Café: os benefícios e danos

23-10-2018

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Uma xícara de café é uma razão universal para a comunicação, uma mudança de atmosfera e uma pausa durante o dia de trabalho. E para alguém - uma bebida, sem a qual a manhã não começa! O café realmente ajuda a mantê-lo alerta, e de onde vem o cansaço? Vamos entender

Todo organismo vivo extrai energia do ATP (adenosina trifosfato). Ele é sintetizado nas células e desiste de sua energia, decompondo-se e transformando-se em adenosina, o hormônio da fadiga. É ele quem nos ajuda a nos desconectar dos negócios e adormecer, "desconectando" os neurônios que não conseguem se acalmar de qualquer forma e ainda estão tentando pensar em como administrar tudo em 24 horas.

Durante o dia, a adenosina se acumula e, à noite, sua quantidade diminui gradualmente. Assim que uma certa quantidade de adenosina aparece no corpo, o corpo entende que precisa descansar.

A cafeína é o próprio "salva-vidas" que por um tempo bloqueia a adenosina e dá um efeito de maré. Mas o bloqueio não é suficiente, porque a energia também é necessária. Por si só, o café não dá energia, e então os recursos ocultos da ATP vêm para o resgate, você está cansado e toma uma xícara de café e ganha meia hora de energia, mas durante essa meia hora você terá que descansar por algumas horas.

É assim que um vício é formado, quando você não toma café da manhã, não consegue acordar, ter dor de cabeça ou dor, ou "não funciona bem".

Além disso, o café desidrata e acidifica o corpo, libera cálcio, magnésio, potássio e outros oligoelementos do corpo.

A combinação de cafeína, leite de vaca e açúcar não é a melhor maneira para a saúde do estômago

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Por outro lado, existem estudos que a cafeína melhora a memória e a concentração, alivia dores de cabeça e é rica em antioxidantes.

Então beba ou não beba?

Eu acho que o café não é o pior estimulante, se você não exceder a norma e não abusar dela. Uma xícara por dia é suficiente, embora eu mesmo tenha preferido renovar de outras maneiras.

O papel do café da manhã para mim é o seguinte:

1. Água quente com limão e gengibre - revigora e melhora a digestão, mas sem efeitos de cafeína.

2. Carregamento - bem acelera o sangue, há uma onda de vitalidade sem quaisquer bebidas energéticas e outros efeitos colaterais.

3. Smoothie verde - em que, em vez da cafeína, a clorofila é responsável pelo vigor.

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